L'eau chaude est un moyen indespensable dans les procédés industriels. Laver, chauffage, stérilisation et de rinçage sont des applications possibles, et la liste peut être prolongée à volonté. 
Il existe différentes façons de produire de l'eau chaude. 
L'condensation de la vapeur est probablement la méthode la plus couramment utilisée de production d'eau chaude. 
Mélanger l'eau avec marques de vapeur ce processus extrêmement flexible; en fonction du rapport de mélange, la température de l'eau peut être choisi dans une large gamme. 
Bien que l'eau et la vapeur d'eau représentent la même substance chimique dans différents états d'agrégation, leur confrontation incontrôlée a tendance à être plutôt hostile. chocs de condensation, les vibrations, le bruit et les destructions matérielles sont les conséquences de condensation incontrôlée connus.